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茶学入门8讲 第8讲：宋代点茶
Fri, 22 Sep 2023 19:00:00 GMT+08 ～ Fri, 22 Sep 2023 21:00:00 GMT+08
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鹿鸣书店（爱悦空间）茶学入门8讲
本期为第八讲：宋代点茶
分享嘉宾：周斌
活动时间：2023-9-22（周五）19：00-21：00
人数：20人
费用：30元/人（书店会员免费）
课程说明：通过对于8款传统名优茶冲泡过程的演示、讲解、品饮，使学员充分了解茶的基础知识和基本技能。
作为一个讲座，只需要聆听和了解，而在学习一门课程，则需要记忆和练习。
8款茶，8种冲泡、品饮方式，就是8块拼图，可以拼成一幅图景，完整呈现。
8次分享顺序为：
一、西湖龙井，玻璃杯/审评杯，茶之真味
二、洞庭碧螺春，上投法/盖碗，茶树栽培
三、祁门工夫红茶，盖碗/瓷壶，冲泡用水
四、武夷大红袍，盖碗的用法，基本茶类
五、安溪铁观音，紫砂壶冲泡，初制技术
六、普洱七子饼，瓷壶冲泡（青/白），茶叶保存
七、福州茉莉花茶，盖碗木托盘，花茶窨制
八、宋代点茶，茶的起源与演化，茶文化。
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鹿鸣书店（爱悦空间）
我们是一家1997年成立于上海复旦大学的，以文史哲社艺为主的人文书店。 “呦呦鹿鸣，食野之苹，我有嘉宾，鼓瑟吹笙。” 我们致力于打造社区第三空间，一个释放自我的空间，一个遇见他人的空间，一个安放思想的空间，一个自我提升的空间！ 我们定期举办各类文学、艺术的活动，希望能够给更多的人带来丰富的生活。
